オーツ麦芽を使用した、滑らかで風味豊かなポーター。

OATMATISM

オートマティズム

Oatmeal Porter

ABV 3.8%
IBU 17
COLOR Ruby Brown
MALT Maris Otter, Oat Malt, Brown Malt, Caraaroma, Carafa, Roasted Barley
HOP Willamette, Merkur

「黒ビール」というだけで敬遠されがちですが、それではもったいないのが、この「黒い色をしたビール」の世界。今回のビールでは、オーツ麦芽を使用することで、口当たりのいい滑らかなビールとなりました。アルコール度数はわずか3.8%ですが、ビール本体にボディ(甘み)を残すことで、しっかりと飲みごたえのあるビールに仕上がっています。 焙煎した麦芽を何種類も重ねることで、温度が低いときにはカカオやコーヒーを思わせるロースト香が感じられますが、温度が上がっていくにつれ、アーモンドに似た香ばしいナッツのアロマが感じられるようになります。 スイーツと合わせるなど、様々なペアリングをお試しいただける一杯です。